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2019年10月 8日 (火)

優良企業視察セミナー~1日目

職員の今井です。

恒例の優良企業視察セミナー、今年は「なつぞら」十勝ツアーと題し、北海道へ足を延ばしました。

1件目は、旭川市にある「旭山動物園」です。月間来園者数日本一を達成するほど人気の動物園となった理由の一つが、山の斜面という一見デメリットと思える立地条件を逆手にとり、展示方法を工夫したことです。写真では分りにくいかもしれませんが、園内の通路は、階段や坂道になっています。

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例えばホッキョクグマの展示は、斜面の上側から眺めると、地上を歩くホッキョクグマの様子が見れます。しかし斜面下側の館の中に入ると水槽からの様子が伺え、写真のように水面をダイナミックに泳ぎ、餌を捕獲する様子を目の当たりにすることができます。行動展示と呼ばれるものです。檻の中でただ見せるだけの展示でなく、生きた動物の身体的特徴や生態を体感できる迫力満点の見せ方で、来園者も大興奮です。

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不利だと思えるような事でも、アイデアと工夫次第で、逆にそれが魅力になるんだという事を改めて思い知らされました。

次に、NHKの朝ドラ「なつぞら」の舞台にもなった帯広市に移動し、「農家バルFOODBABY」というレストランで懇親会を行いました。

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こちらでは、十勝の農家さんが集まり、自分たちで生産したこだわりの野菜や肉を提供し、レストランを運営しています。出てくる料理は、盛り付けの見た目も美しく、味も店の雰囲気も良くて、大変賑わっていました。店内には、映像が流れており、各農家さんの生産の過程や熱い思いが紹介されています。その自信の生産物を、加工することによって更に価値を高め、消費する私たちをファンにし、農家さんの収入も向上し、六次産業化を成功させているんだなと感じました。

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1日目に訪問した2件とも、自分たちの持てる資産を工夫したり、徹底的にこだわったり、磨き上げをして、勝負しているんだなということが良く解りました。参加していただいた方々も、自社の環境に照らし合わせて、これから出来ることに思いを馳せておられるようでした。

 

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